ロールキャベツ

キャベツはゆでて、ざるに上げて、熱いうちに塩をふってキッチンペーパーで水分を取る。

玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳で浸しておく。

ベーコンは2枚をみじん切りにしておく。

ボウルに合挽き肉と3のベーコン、塩、こしょう、ナツメグを加えて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。2と溶き卵を加えてよく混ぜ合わせ、詰め物を作る。

1のキャベツの芯を削ぎ取り、内側に小麦粉をつけて4を4等分にしてキャベツの上にのせて包む。これを4個作り、ベーコンで一巻きしてつまようじで止める。

内なべに5を並べ、洋風スープの素と水を入れ、ローリエとバターをのせて、本体にセットして、ふたを閉める。

『オート：15』を選び、「スタート｜決定」を押す。

できあがったら塩、こしょうで味をととのえて、器に盛りつけてお好みでケチャップを添える。