薄切り肉(豚、牛)または鶏もも肉
200g
薄切り肉(豚、牛)または鶏もも肉
200g
玉ねぎ(小)
1 個(150g)
じゃがいも(小)
2 個(150g)
にんじん
1/2本(100g)
ウスターソース
小さじ2
バター
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
水
350mL
ローリエ
1枚
カレールー
3皿分(約60g)
肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは半分に切り、それぞれ6等分のくし形に切る。じゃがいもは一口大に切り、にんじんは1㎝幅の半月切りにする。
内なべにカレールー以外のすべての材料を入れ、本体にセットして、ふたを閉める。
『オート:1』を選び、圧力ボタンを押し、圧力ボタンが上がった状態にして「スタート|決定」を押す。
調理が終わったら、圧力表示ピンが下がっていることを確認する。圧力ボタンを押して、圧力ボタンが下がった状態にし、ふたを開ける。「取消」を押し、カレールーを入れて溶かし、ふたを閉める。
『マニュアル:温め・中』を選び、加熱時間を5分に合わせ「スタート|決定」を押す。
できあがったら混ぜ合わせ、器に盛りつける。
エネルギーは豚肉(かた)で計算しています。
先に具材を炒めてから作る場合は、『マニュアル:炒め・強・8分』を選び、肉、野菜の順に入れて炒める。炒め終わったら、ウスターソース、おろしにんにく、水、ローリエを入れ、『マニュアル:うま圧・強・20分』を選び加熱する。