【山政小山園】抹茶ティラミス

スポンジケーキを約2cm角に切り、お好みの容器に敷き詰める。 

カップに水→グラニュー糖20g→抹茶の順に入れ、ふたセットを確実に取りつける。 

ツマミを「1」に合わせて約10秒かくはんし、ツマミを「4」に合わせて約20秒かくはんし、1にかける。 

洗ったカップに生クリーム→グラニュー糖52g→マスカルポーネの順に入れ、ふたセットを確実に取りつける。 

ツマミを「4」に合わせて約30秒かくはんし、3にかけて表面をならす。（様子を見ながらかくはん時間を調節してください。） 

上から抹茶（分量外）をふりかける。