甘酒
120mL
甘酒いちご羹
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
-
82kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- 時短調理
- フルーツ
- 和風
- デザート
- その他
材料
2人分
水
50mL
粉寒天
1.5g
いちご
4粒
セルフィーユ
適量
いちごジャム
適量
作り方
鍋に粉寒天と水を加えて煮立て、粉寒天を溶かす。
１に甘酒を加えて沸騰直前まで温めて、粗熱を取る。
いちごはヘタを除き、大きければカットし、２を絡めて型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
型から取り出して切り分け、セルフィーユを添える。甘さが足りない場合は裏ごししたいちごジャムをかける。
ワンポイントアドバイス
【甘酒の作り方】こちらのLINKからご覧ください。
