マカダミアミルク
80mL
マカダミアミルク
80mL
凍らせたマカダミアミルク
60mL
エスプレッソコーヒー
50mL
ココアパウダー
5g
ガムシロップ
適量
ホイップクリーム
適量
ココアパウダー
適量
チョコシロップ
適量
スライスアーモンド(ロースト)
適量
ミント
1 枝
エスプレッソコーヒーは淹れたての熱いものをご使用下さい。
マカダミアミルク60mLを製氷皿に入れて凍らせる。
熱いエスプレッソコーヒーにココアパウダーを加えよく混ぜる。
凍らせたマカダミアミルク→マカダミアミルク→2の順にカップに入れ、約40秒かくはんする。
グラスに3を注ぎ、ガムシロップを加えよくかき混ぜる。
ホイップクリームを絞ってココアパウダーとチョコシロップをかけ、スライスアーモンドを散らしてミントをのせる。
植物性ミルクを使ったレシピです。
マカダミアミルクは手作りしてもよいでしょう。
【マカダミアミルクの作り方】こちらのLINKからご覧ください。