薄切り肉(豚、牛)または鶏もも肉
400g
薄切り肉(豚、牛)または鶏もも肉
400g
玉ねぎ(小)
1 1/2 個(300g)
じゃがいも(小)
3 個(300g)
にんじん
1 本(200g)
ウスターソース
大さじ1 1/3
バター
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
水
800mL
ローリエ
2枚
カレールー
6 皿分(約120g)
肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは半分に切り、それぞれ6等分のくし形に切る。じゃがいもは一口大に切り、にんじんは1㎝幅の半月切りにする。
内なべにカレールー以外のすべての材料を入れ、本体にセットして、ふたを閉める。
『オート:1』を選び、圧力ボタンを押し、圧力ボタンが上がった状態にして「スタート|決定」を押す。
調理が終わったら、圧力表示ピンが下がっていることを確認する。圧力ボタンを押して、圧力ボタンが下がった状態にし、ふたを開ける。「取消」を押し、カレールーを入れて溶かし、ふたを閉める。
『マニュアル:温め・中』を選び、加熱時間を5分に合わせ「スタート|決定」を押す。
できあがったら混ぜ合わせ、器に盛りつける。
エネルギーは豚肉(かた)で計算しています。
先に具材を炒めてから作る場合は、『マニュアル:炒め・強・10分』を選び、肉、野菜の順に入れて炒める。炒め終わったら、ウスターソース、おろしにんにく、水、ローリエを入れ、『マニュアル:うま圧・強・35分』を選び加熱してください。
半量でも作れます。『マニュアル:うま圧・強・32分』を選び、加熱してください。