抹茶(粉末)
12 g
抹茶(粉末)
12 g
水
150 mL
バニラアイスクリーム
600 g
アイスクリームを200gずつ器に盛りつける。
カップに水→抹茶の順に入れ、ふたセットを確実に取りつける。
ツマミを「1」に合わせて約15秒かくはんし、ある程度抹茶が混ざればツマミを「8」に合わせて約20秒かくはんする。
3を容器に移し、電子レンジで加熱し(目安600Wで約1分30秒)、1にかける。
味わいのお好みで使う抹茶を変えて楽しみましょう。抹茶の風味豊かにすっきりと味わいたいなら小倉山を。ほろ苦がお好きなら松風を。
抹茶 | 銘柄 | 点てて飲むなら(薄茶) | このレシピには |
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上 | 小倉山 | お茶会/来客用に | 抹茶の本来の旨み香りを堪能したいなら |
中~上 | 四方の薫 | お茶会/来客用に | 抹茶の本来の旨み香りを堪能したいなら |
並~中 | さみどり | お稽古や普段飲み用に | ほろ苦がお好きなら |
並 | 松風 | お稽古や普段飲み用に | ほろ苦がお好きなら |