茹でだこの足
8本
たこの柔らか煮
- 調理時間
- 180分
- エネルギー
-
163kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- ほったらかし調理
- 魚介
- 和風
- 副菜
材料
4人分 100サイズ
しょうが
10g
【煮汁】
うすくちしょうゆ
50mL
本みりん
50mL
酒
50mL
砂糖
大さじ2
和風だしの素（顆粒）
小さじ1/2
水
250mL
柚子または木の芽
適量
作り方
茹でだこの足を1本ずつに分ける。足の先を切り落とす。
しょうがは細切りにする。
内なべに煮汁を入れて1、2 を加え、『スロー調理』メニューを選び、加熱時間を180分に合わせ「炊飯」キーを押す。
できあがったら煮汁に浸けた状態で冷まし、器に盛りつけ柚子か木の芽を飾る。
ワンポイントアドバイス
塩分の入ったみりんタイプ調味料や酒を使用する場合は、うすくちしょうゆの量を10mL減らして、塩分量を調整してください。
お好みで練りからしをつけるのもよいでしょう。
