スペアリブ
600g
スペアリブのオレンジ煮
- 調理時間
- 180分
- エネルギー
-
696kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- ほったらかし調理
- 肉
- 洋風
- 主菜
材料
4人分 100サイズ
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
にんにく
1 片
しょうが
1 片
ハーブ（ローリエ、クローブ、タイム、ローズマリーなど）
少々
【煮汁】
白ワイン
200mL
オレンジジュース
200mL
マーマレード
65g
しょうゆ
80mL
砂糖
大さじ1
赤唐辛子（輪切り）
1本分
作り方
にんにくとしょうがは薄切りにする。
スペアリブは表面を水洗いして水分をふき取り、塩、こしょうで味付けをして、小麦粉をまぶす。
フライパンを熱してサラダ油を入れ、2 の表面を焼きあげる。
内なべに3、煮汁、1、ハーブを入れて『スロー調理』メニューを選び、加熱時間を2時間に合わせ「炊飯」キーを押す。
できあがったらそのまま1時間保温し、器に盛りつける。
ワンポイントアドバイス
ハーブはお好みで加えてください。
