大根
400g
お手軽鯖大根
- 調理時間
- 60分
- エネルギー
-
91kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- ほったらかし調理
- 魚介
- 野菜
- 和風
- 主菜
材料
4 人分
100サイズ
鯖水煮(缶詰)
1缶(約200g)
しょうが(細切り)
10g
煮汁
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
50mL
だし汁
400mL
豆板醤又は輪切り唐辛子
適量
青ねぎ
3本
8 人分
180サイズ
大根
800g
鯖水煮(缶詰)
2缶(約400g）
しょうが(細切り)
20g
煮汁
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
100mL
だし汁
800mL
豆板醤又は輪切り唐辛子
適量
青ねぎ
6本
作り方
大根は2cmの輪切りにして、切り目を入れる。青ねぎは3cmの長さに切る。
内なべに煮汁を合わせ、1 の大根と鯖（汁と共に）、しょうがの細切りを入れて『調理』で60分加熱する。
青ねぎを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛りつける。
