豚ロース肉（しょうが焼き用）
250g
豚肉の甘酒しょうが焼き
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
-
409kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- 時短調理
- 肉
- 和風
- 主菜
材料
2人分
甘酒
大さじ4
ししとう
4本
【合わせ調味料】
甘酒
大さじ4
醤油
大さじ1 1/3
酒
大さじ1
おろししょうが
小さじ1 1/2
サラダ油
適量
【お好みで】
七味唐辛子
適量
マヨネーズ
適量
作り方
豚肉に甘酒をもみこみ、30分～1時間おいておく。
合わせ調味料を混ぜ合わせ、1にもみこむ。
ししとうは切り目を入れて種を取る。
サラダ油をひいたフライパンで、2の豚肉とししとうを焼き、肉に火が通れば、残った調味液を絡めるように焼く。
器に盛りつける。
