絹ごし豆腐
1丁（約400g）
蟹あんかけ豆腐
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
-
157kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- 時短調理
- 魚介
- 和風
- 主菜
- その他
材料
2人分 100サイズ
かに身（缶詰）
1缶（約50g）
【煮汁】
だし汁
200mL
淡口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
塩
少々
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
しょうが（おろしたもの）
5g
三つ葉
適量
作り方
豆腐は4cm角に切る。三つ葉は3cmに切る。
内なべに煮汁を合わせ、かに身をほぐし入れ、豆腐を加えて、『クイック調理』メニューでタイマーを10分に合わせ「炊飯」キーを押す。
片栗粉を水で溶き、できあがった2にかき混ぜながら加えてとろみをつけて、器に盛りつけ、しょうがと三つ葉を添える。
