強力粉
360g
強力粉
360g
ベーキングパウダー
大さじ1 (12g)
ドライイースト
小さじ1 1/3 (4g)
砂糖
大さじ1 1/3 (12g)
塩
小さじ1 (6g)
牛乳
300mL
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ1 1/3 (16g)
シュレッドチーズ
40g
ベーコン
2枚(約40g)
強力粉
540
ベーキングパウダー
大さじ1 1/2 (18g)
ドライイースト
小さじ2 (6g)
砂糖
大さじ2 (18g)
塩
小さじ1 1/2 (9g)
牛乳
450mL
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ2 (24g)
シュレッドチーズ
60g
ベーコン
3枚(約60g)
ベーコンは1cm幅に切り、牛乳は人肌に温めておく。
ボウルにトッピング以外の材料を全て入れ、木ベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
生地を内なべに入れ、『パン発酵』メニューで20分間(180サイズは30分間)発酵させる。
生地が少し膨れているのを確認したら、「取消」キーを押す。
『パン焼き』メニューで30分間(180サイズは40分間)焼く。
加熱が終わったら、「取消」を押さずにふたを開け、底面側に焼き色がついていたらパンを取り出す。内なべの底にチーズとベーコンをまんべんなく散らす。
焼き色が付いていない方を下にしてパンを内なべに戻し、「時」キーを押して追加の加熱時間を10分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
焼きあがったら、すぐにパンを取り出す。
焼き足りない場合は、保温ランプが点滅している状態で「時」キーを押して追加の加熱時間を合わせ、「炊飯」キーを押して追加で焼いてください。