Automated Siphon Coffee Brewing System
コーヒーカルチャーの革新。
高く評価されてきたサイフォン式コーヒーの科学・技術に機能的でモダンなデザインを融合させた、新時代の自動サイフォン式抽出システムの誕生です。
スチーム技術と熱制御技術で、コーヒー豆本来の風味を引き出し、特別な一杯をお届けします。
※商品のデザインは一部変更する可能性がございます
北米で実施したクラウドファンディングでは
4日で目標金額を達成、
達成率271％でプロジェクトを終了
Kickstarterで2022年4月13日～2022年5月17日に北米を対象に実施したクラウドファンディングでは、＄20,000.00の目標金額に対し、クラウドファンディング開始4日目で目標金額を達成、プロジェクト終了時は達成率271％に及ぶ$54,261.00の支援金が集まり、多くの方にご注目いただきました。
デザイン
私たちは、サイフォニスタを、透明なシリンダーとモダンでミニマルなデザインで、淹れるプロセスのスペクタクルを高めるようにデザインしました。
コーヒーを淹れることは美的な旅であり、常にその場にいるすべての人の注目を集めるものです。Siphonystaは、みんなで淹れて思い出を作るためのクラス最高のコーヒーメーカーです。
芳醇な味わいで、格別の一杯を。
コーヒー豆を蒸らすことで豊かな風味を解き放ち、
全体を瞬時に攪拌することで
コーヒー豆本来の風味を引き出す、Siphonysta。
最初の一口は、驚くほど滑らかで、
すっきりとしていながら、
飲み進んでいくうちにコクのある芳醇な味わいがお楽しみいただけます。
ペーパーフィルターを使わないことで、
コーヒー豆が持つオイル・アロマも逃さず、
香り豊かなコーヒーを抽出します。
格別の一杯を自動で。
操作部で、お好みの風味と濃さを選択できます。
Siphonystaが抽出過程の温度や時間、攪拌具合を自動で調節し、いつでもお好みの味をお楽しみいただけます。
スペシャルティコーヒーの
極上の味わいを引き出す
スペシャルティコーヒーの極上の味わいを引き出す「Dual Temp Brewing Method（2段階温度抽出法）」を搭載。
抽出過程で温度を切り替えて、コーヒー豆のフルーティな風味やコク深さといった本来の風味を引き出し、
雑味を抑えながら、繊細で芳醇な味わいを実現。
メニュー選択による温度制御イメージ
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Dual Temp Brewing Method（2段階温度抽出法）で目指した味わい
Qグレーダーによる官能評価（2022年8月 自社調べ）
※試験方法：スペシャルティコーヒーの粉に手差しで熱湯を注ぎ続け、60mL溜まるごとにビーカーを取り替え、300mLまで注ぎ続けた場合の風味の変化を測定 |
Siphonystaの特長
 Siphonysta
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 一般的なサイフォン式コーヒーメーカー
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 ドリップ式コーヒーメーカー
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 ハンドドリップ
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 フレンチプレス
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 エスプレッソマシン
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| スペシャルティコーヒー自動抽出 |  |
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| 芳醇な味わい | |
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| シンプルな 操作 |
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| カスタム 抽出 |
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| 美しい 抽出過程 |
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| モダンな デザイン |
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| 簡単お手入れ | |
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※自社調べ（2022年4月13日）
お手入れは簡単
ふた、上シリンダー、揚水パイプ、下シリンダーは食器洗い乾燥機や食器乾燥器が使用でき、メンテナンスは簡単です。
《抽出後、3秒ごとに「ピピ」と鳴り続けるとき》
水の中に含まれるミネラル成分除去のお知らせです。クエン酸を使って本体内部の水が通る経路のミネラル成分を取り除いてください。
※ミネラル成分除去を行わずに使用し続けると、上手く抽出できなかったり、やけどや故障の原因になります。
Siphonysta
の使い方
付属の計量スプーンで下シリンダーのフィルターの上にコーヒー粉を入れる。
ジョイントに下シリンダーをつける。
上シリンダーに水を入れ、ふたを閉める。
ジョイントに上シリンダーを取りつけたシリンダーユニットを本体にセットしロックする。
風味と濃さをキーで選択するか、または[Dual Temp]キーを選んで[Start｜Stop]キーを押す。
スチームによって下シリンダー内のコーヒー粉全体を蒸らす。
上シンリダーから自動で注湯されて浸漬。コーヒー粉が撹拌される。
（メニューによっては撹拌しない。）
抽出されたコーヒーが減圧ろ過されて、上シリンダーに噴き上げられる。
抽出が終わったら注出バーを引いて、カップにコーヒーを注ぐ。
美しいショータイムと、特別なコーヒーのひと時を。
Siphonystaアンバサダー募集中
美しいショータイムと、
特別なコーヒーのひと時を。
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仕様
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コーヒーメーカー
- オニキスブラック<KO>
| 品番 | ADS-A020 |
|---|---|
| 色柄 | オニキスブラック<KO> |
| 定格電圧 | 100V |
| 定格周波数 | 50-60Hz |
| 容量 | 0.29L |
| 定格消費電力 | 1225W |
| サイズ 幅×奥行×高さ（約） | 31.3×23.9×36.6(cm) |
| 質量 (約) | 5kg |
| コードの長さ（約） | 1.4m |
| 生産国 | 中国 |
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※真空断熱ボトルはMXV-E（0.35L / スクリューせん）です。色はお選びいただけません。
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