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お米を科学で
おいしく炊きわける。
70種類の銘柄巧み炊きわけ
おいしく炊きわける。
70種類の銘柄巧み炊きわけ
国内外最大のお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」を主催する米・食味鑑定士協会の協力のもと実現。
同協会が保有する5,700を超えるお米の計測データを活用。水分率、たんぱく質やアミロースの量など、各銘柄の持つ特徴を科学的に細かく分析し、それぞれのお米に合った炊き方でおいしく炊きあげます。
お米の生産者の思いもごはんの味に込めたタイガーならではの炊きわけ機能です。
同協会が保有する5,700を超えるお米の計測データを活用。水分率、たんぱく質やアミロースの量など、各銘柄の持つ特徴を科学的に細かく分析し、それぞれのお米に合った炊き方でおいしく炊きあげます。
お米の生産者の思いもごはんの味に込めたタイガーならではの炊きわけ機能です。
「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「ゆめぴりか」「つや姫」「あきたこまち」「にこまる」は操作パネルからワンタッチで選択可能。
銘柄巧み炊きわけ 70銘柄一覧表
- あ
- か
- さ
- た
- な
- は
- ま
- や
- ら
- わ
| 銘柄名 | 主要産地 | ごはんの食感基本情報 | 銘柄巧み炊きわけ | |
|---|---|---|---|---|
| ねばり | かたさ | No.指定 | ||
| 銘柄名 | 主要産地 | ごはんの食感基本情報 | No | |
| あいちのかおり | 愛知 |
|
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1 |
| あきさかり | 徳島 |
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2 |
| あきたこまち | 秋田 |
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3 |
| 秋の詩 | 滋賀 |
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4 |
| 秋のきらめき | 秋田 |
|
|
5 |
| あきほなみ | 鹿児島 |
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6 |
| あきろまん | 広島 |
|
|
7 |
| あさひの夢 | 愛知 |
|
|
8 |
| イクヒカリ | 福井 |
|
|
9 |
| いちほまれ | 福井 |
|
|
10 |
| いのちの壱 | 岐阜 |
|
|
11 |
| おいでまい | 香川 |
|
|
12 |
| きたくりん | 北海道 |
|
|
13 |
| キヌヒカリ | 京都 |
|
|
14 |
| きぬむすめ | 鳥取 |
|
|
15 |
| きらら397 | 北海道 |
|
|
16 |
| 銀河のしずく | 岩手 |
|
|
17 |
| くまさんの輝き | 熊本 |
|
|
18 |
| くまさんの力 | 熊本 |
|
|
19 |
| 元気つくし | 福岡 |
|
|
20 |
| 恋の予感 | 広島 |
|
|
21 |
| こしいぶき | 新潟 |
|
|
22 |
| コシヒカリ | 全国 |
|
|
23 |
| 魚沼産コシヒカリ | 新潟 |
|
|
24 |
| 金色の風 | 岩手 |
|
|
25 |
| 彩のかがやき | 埼玉 |
|
|
26 |
| 彩のきずな | 埼玉 |
|
|
27 |
| さがびより | 佐賀 |
|
|
28 |
| ササニシキ | 宮城 |
|
|
29 |
| ささ結（むすび） | 宮城 |
|
|
30 |
| 里山のつぶ | 福島 |
|
|
31 |
| 新之助 | 新潟 |
|
|
32 |
| 青天の霹靂 | 青森 |
|
|
33 |
| たかたのゆめ | 岩手 |
|
|
34 |
| だて正夢 | 宮城 |
|
|
35 |
| つがるロマン | 青森 |
|
|
36 |
| つぶぞろい | 秋田 |
|
|
37 |
| つや姫 | 山形 |
|
|
38 |
| てんこもり | 富山 |
|
|
39 |
| てんたかく | 富山 |
|
|
40 |
| 天のつぶ | 福島 |
|
|
41 |
| とちぎの星 | 栃木 |
|
|
42 |
| なすひかり | 栃木 |
|
|
43 |
| ななつぼし | 北海道 |
|
|
44 |
| にこまる | 長崎 |
|
|
45 |
| 仁多米 | 島根 |
|
|
46 |
| はえぬき | 山形 |
|
|
47 |
| ハツシモ | 岐阜 |
|
|
48 |
| ハナエチゼン | 福井 |
|
|
49 |
| はるみ | 神奈川 |
|
|
50 |
| ひとめぼれ | 岩手 |
|
|
51 |
| ヒノヒカリ | 奈良 |
|
|
52 |
| ひめの凛 | 愛媛 |
|
|
53 |
| ひゃくまん穀 | 石川 |
|
|
54 |
| ふさおとめ | 千葉 |
|
|
55 |
| ふさこがね | 千葉 |
|
|
56 |
| ふっくりんこ | 北海道 |
|
|
57 |
| 冨冨冨 | 富山 |
|
|
58 |
| まっしぐら | 青森 |
|
|
59 |
| みずかがみ | 滋賀 |
|
|
60 |
| ミルキークイーン | 茨城 |
|
|
61 |
| もりのくまさん | 熊本 |
|
|
62 |
| ゆうだい21 | 栃木 |
|
|
63 |
| 雪若丸 | 山形 |
|
|
64 |
| ゆめおばこ | 秋田 |
|
|
65 |
| 夢ごこち | 石川 |
|
|
66 |
| 夢しずく | 佐賀 |
|
|
67 |
| 夢つくし | 福岡 |
|
|
68 |
| ゆめぴりか | 北海道 |
|
|
69 |
| ゆめみずほ | 石川 |
|
|
70 |
5段階の食感炊きわけ機能
1
チャーハン
しゃっきり
パラっとかため
2
カレー
ややしゃっきり
しっかりかため
3
白米
標準
適度な粘りとかたさ
4
おにぎり
ややもっちり
粘りがあり冷めてもかたくなりにくい
5
お弁当
もっちり
もっちりやわらか
3段階の火かげん調節機能※
（白米・一合料亭炊き・炊込みに対応）
香ばしい土鍋ならではのおこげが楽しめます。
※お米の種類、水かげん等により、おこげのつき方が変わることがあります。少量炊飯時はおこげが薄くなります。
※土鍋圧力IHジャー炊飯器は本土鍋の性質上、火かげん弱の設定であっても、おこげができることがあります。
※炊込み・麦、炊込み・雑穀、炊込み・玄米には対応していません。
※土鍋圧力IHジャー炊飯器は本土鍋の性質上、火かげん弱の設定であっても、おこげができることがあります。
※炊込み・麦、炊込み・雑穀、炊込み・玄米には対応していません。
お茶碗一膳から極める
「一合料亭炊き」
「一合料亭炊き」
ふたの中で生まれる、一膳の深い味わい
お茶碗一膳分（0.5合）や炊込みごはんに対応した、
少量炊飯でも料亭のようなごはんがご家庭で楽しめる「一合料亭炊き」。
手軽でありながら、料亭のような炊きたての土鍋ごはんをぜひお召しあがりください。
少量炊飯でも料亭のようなごはんがご家庭で楽しめる「一合料亭炊き」。
手軽でありながら、料亭のような炊きたての土鍋ごはんをぜひお召しあがりください。
圧倒的な大火力と
専用の中ぶたを用い、少量に最適な
炊飯空間で炊きあげる。
専用の中ぶたを用い、少量に最適な
炊飯空間で炊きあげる。
一合料亭炊き専用中ぶた
中ぶたで炊飯空間を1合に最適化し、お米に熱を均等に伝えます。また、吹きこぼれを抑えることができるため、大火力で1合を香り高く、甘みあるごはんに仕あげます。
1合を5.5合炊きで炊飯すると、炊飯空間が大きくなりすぎてお米一粒ひと粒に熱が均等に伝わりにくくなります。中ぶたを用いて炊飯空間を物理的に小さくすることで、一合炊きに最適な空間をつくりだします。さらに少量の0.5合や炊込みごはんにも対応しておいしく炊きあげます。
少量炊き、炊込みごはんの調理例
白米0.5合
白米1合
炊込みごはん1合
炊きたての
おいしさを、ずっと。
おひつ保温
おいしさを、ずっと。
おひつ保温
お手本としたのは、木製のおひつ。おひつは”呼吸”で空気・水分を上手にコントロールしておいしく保温。この仕組みを製品に取り入れました。
「おひつ保温」は、本体底にある温度センサーで呼吸が必要かを判断して湿度を細かく調整します。
「おひつ保温」は、本体底にある温度センサーで呼吸が必要かを判断して湿度を細かく調整します。
湿度変化グラフ
24時間保温後のごはんの状態変化
楽しく健康にごはんを楽しむ
ヘルシーメニュー
ヘルシーメニュー
2種類の麦めしメニュー
「押麦」「もち麦」の2種の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでにおいを抑制し、
毎日続けられるおいしさを追求しました。
毎日続けられるおいしさを追求しました。
押麦
白米と大麦、それぞれに合わせた2段階吸水を行います。
もち麦
もち麦にあわせてしっかり吸水、高温で炊きあげてにおいを抑制します。
取扱説明書
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