業務用特選品　業務用IH炊飯ジャー JKH-S18P

130℃（※）の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を剛火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます。
また、110～115℃の高温蒸らしでお米のアルファ化を促進し、本来の甘み（旨み）を引き出します。
（※なべ底の温度）

大型冷却ファンの採用で、1回目、2回目、3回目と連続炊飯しても約50分でおいしいごはんを炊き上げます。

お米本来の甘み（旨み）を引き出す5層遠赤特厚釜は、
剛火をダイレクトに伝えて炊きムラの少ないふっくらごはんを炊き上げます。

内なべのコーティングには、ハードな厨房環境にも耐えられる耐久力の高いフッ素加工（※）を採用。
（※一般家庭用と比べて約35倍の耐久力）

白米、無洗米、早炊き、雑穀米、炊込み、おかゆのメニューが選べます。