IH圧力炊飯ジャー　JKP-H

土鍋の炊きあがりに迫る「可変W圧力土鍋炊き」がさらにスペックアップ

サイズ	品番	希望小売価格
5.5合炊き	JKP-H100	62,700円（税抜57,000円）
1升炊き	JKP-H180	66,000円（税抜60,000円）

このカテゴリーのよくある質問

取扱説明書

特長

可変W圧力土鍋炊き

加熱から沸とう・炊きあげまで工程ごとに釜内の圧力と温度を、大小2つの圧力ボールが絶妙にコントロール。
沸とう時のかきまぜ技・高温を維持する蓄熱加熱、そしてふっくら香ばしく仕上げる炊きあげ工程。圧力が熱を操り、お米の甘みと粘りをバランスよく引き出して「土鍋釜」の炊きかたに迫る新炊飯テクノロジーを生み出しました。

1.25気圧まで加圧したあと、一気に1.05気圧まで減圧。内なべの中全体に大きな沸とうが起こり、お米全体に均一に熱を伝えます。

土鍋釜の「蓄熱連続沸とう」に近づけた工程。圧力をかけていない時よりもやや高い101度の温度をキープして炊きくずれを防ぎお米のα化を促進します。

炊きあげの工程で再び1.25気圧へ加圧、おねばをごはん全体に行き渡らせた上で、「剛火」加熱で130度まで上昇、土鍋ごはんのようなふっくら香り高いごはんに仕あげます。

お米本来の甘み(旨み)を引き出す

お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」。130℃（※）の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます。
また110～115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出します。
（※なべ底の温度）

白米4種炊き

エコ炊きメニュー

電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニュー
吸水時の加熱をおさえ、低めの温度で吸水した後、IHならではの高火力で加熱します。沸とうしはじめると火力を弱め、沸とうを維持できる最小限の火力で賢くコントロール。蒸らし工程は、消費電力をおさえて余熱蒸らしで炊きあげる、お米の特性に合わせ、熱を操るタイガーの技術のなせる炊飯メニューです。

白米メニュー

昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニュー
水温を上げてしっかり吸水させた後、IHならではの高火力で加熱し、蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で｢連続沸とう｣します。炊き上げ工程では、強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に熱と水分を与えます。最後は130℃まで加熱して余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニューです。（※なべ底の温度）

極うまメニュー

タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー
白米メニューに比べて2倍の時間をかけて、しっかり吸水してから、高火力で加熱します。蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で、より長く｢連続沸とう｣し、白米メニューより、さらに強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に充分な熱と水分を与えます。最後は130℃まで加熱して余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニューです。（※なべ底の温度）

しゃっきり

カレーやすしめしに合ったしゃっきりごはん。
粘りをおさえ、ルーやお酢とからみやすいごはんに炊きあげます。

充実の機能

お手入れしやすい着脱式の大型調圧キャップ

使いやすく見やすいふた操作パネル

内なべ、内ぶたのお手入れに「洗浄」機能つき

調理後のニオイもすっきり。

多彩な炊き分けメニュー

多彩なメニューが楽しめる「炊き分けメニュー」。白米4種炊き以外にも「雑穀米」や「おこげ」「おかゆ」「玄米」「おこわ」など、それぞれのおいしさを引き出した炊き込みメニューが楽しめます。

GABA増量メニュー

玄米に含まれている酵素の働きを促すために4～5時間かけて炊飯し、通常の玄米よりGABA量を増やします。もっちりとした食感で、さらにおいしくなりました。

※GABA（ガンマアミノ酪酸）とは
神経伝達抑制物質であり、神経の高ぶりを抑えて正常な働きに戻す役割があるといわれています。

早炊きメニュー

高火力昇温とむらし時間を短縮し、おいしく炊き上げます。忙しい日や、あとちょっとだけごはんが欲しいときなどに。

無洗米メニュー

水かげんや浸水時間を気にせず、白米（エコ炊き・標準・極うま・しゃっきり・おこげ）・早炊き・おかゆ・炊込み（標準・おこげ）・雑穀米の8のメニュー。

雑穀米メニュー

豊富な栄養が手軽に補えると人気の雑穀米メニュー。

調理メニュー

IH炊飯ジャーは温度管理に優れているので、火かげんの難しい本格調理も簡単・便利に。専用なべを使うことなく煮込み料理ができます。

雑穀ごはん

炊き込みご飯

おこわ

玄米

おでん

機能

機能一覧

※下線付きの機能がある場合は、クリックで詳細を表示します

加熱方式

側面ヒーター

内なべ

熱風土鍋コーティング

内なべ特厚3mm

おいしさ

便利・使いやすさ

予約給水タイマー

大型液晶グレー

メニュー

白米（おこげ）