「剛火IH」がツヤ、粘り、甘みを引き出す
| サイズ | 品番 | 希望小売価格 |
|---|---|---|
| 5.5合炊き | JKT-B101 | オープン価格 |
| 1升炊き | JKT-B181 | オープン価格 |
※オープン価格の商品は希望小売価格を定めていません。
特長
お米本来の甘み(旨み)を引き出す
お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」。130℃（※）の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます。
また110～115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出します。
（※なべ底の温度）
白米3種炊き
エコ炊きメニュー
電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニュー
吸水時の加熱をおさえ、低めの温度で吸水した後、IHならではの高火力で加熱します。沸とうしはじめると火力を弱め、沸とうを維持できる最小限の火力で賢くコントロール。蒸らし工程は、消費電力をおさえて余熱蒸らしで炊きあげる、お米の特性に合わせ、熱を操るタイガーの技術のなせる炊飯メニューです。
白米メニュー
昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニュー
水温を上げてしっかり吸水させた後、IHならではの高火力で加熱し、蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で｢連続沸とう｣します。炊き上げ工程では、強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に熱と水分を与えます。最後は135℃※まで加熱して余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニューです。（※なべ底の温度）
極うまメニュー
タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー
白米メニューに比べて2倍の時間をかけて、しっかり吸水してから、高火力で加熱します。蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で、より長く｢連続沸とう｣し、白米メニューより、さらに強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に充分な熱と水分を与えます。最後は130℃※まで加熱して余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニューです。（※なべ底の温度）
多彩な炊き分けメニュー
多彩なメニューが楽しめる「炊き分けメニュー」。白米3種炊き以外にも「雑穀米」や「おこげ」「おかゆ」「玄米」「おこわ」「炊き込み」など、それぞれのおいしさを引き出したメニューが楽しめます。
GABA増量メニュー
玄米に含まれている酵素の働きを促すために4～5時間かけて炊飯します。そのために通常の玄米よりGABA量が約40%もアップ（当社調べ）。もっちりとした食感で、さらにおいしくなりました。
※GABA（ガンマアミノ酪酸）とは
神経伝達抑制物質であり、神経の高ぶりを抑えて正常な働きに戻す役割があるといわれています。
早炊きメニュー
高火力昇温とむらし時間を短縮し、 おいしく炊き上げます。忙しい日や、あとちょっとだけごはんが欲しいときなどに。
雑穀米メニュー
豊富な栄養が手軽に補えると人気の雑穀米メニューを追加。「雑穀米」はもちろん、「炊込み」「おかゆ」｢玄米」「おこわ」など、多彩なメニューが楽しめます。
雑穀ごはん
炊込みごはん
おこわ
玄米
おかゆ
ケーキメニュー
ふっくらホールケーキ風のスポンジが簡単に焼くことが出来る楽しいメニューです。
充実の機能
お手入れしやすい着脱式の大型調圧キャップ
クリア液晶（オレンジ）
大きな画面でくっきり見やすい、クリア液晶。
24時間保温
食べごろ温度より少し低めに保温し、黄ばみパサつきを抑えてつやつやのおいしさを保ちます。
おねばがついてもはがれやすいお手入れシボフレーム
土鍋炊飯ジャーの選び方ガイド
あなたにぴったりな炊飯ジャー選びをお手伝いします！
