高火力とやさしい泡立ちでお米の旨みを引き出す「土鍋ご泡火炊き」
おいしさの原点は「かまどの高火力」。蓄熱性と遠赤効果で約250度の高火力を実現。4段の波紋底で土鍋の泡立ちをさらに強化し、お米の旨みと甘味を閉じ込めて炊きあげます。食感もお好みに炊きわけられる3段階の炊きわけ機能を搭載しました。
| サイズ | 品番 | 希望小売価格 |
|---|---|---|
| 5.5合炊き | JPH-G100 | オープン価格 |
※オープン価格の商品は希望小売価格を定めていません。
特長
高火力とやさしい泡立ちでお米の旨みを守る「土鍋ご泡火炊き」
土鍋だから高火力
～250度の高火力と可変W圧力でお米の旨みと甘味を引き出す～
内なべには内なべには本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用。最高温度約250度※の高火力をお米に伝えます。※なべ底外側の温度
土鍋による遠赤効果
～金属鍋に比べて約4倍の遠赤効果～
土鍋の遠赤効果による輻射熱でお米一粒ひと粒を芯からじっくり加熱します。
土鍋が生むやさしい泡立ち
土鍋ならではの細かい大量の泡がお米を包んで表面を守るため、お米同士がぶつかって傷つくことが少なく、甘み成分であるデンプンを閉じ込めます。表面つややか、もっちりとした食感に炊き上げます。
更に、土鍋の底面には４段の波紋底を採用し、泡立ちをさらに強化しました。
土鍋釜JPH-G100と金属釜JPB-G101(2016年製) 炊飯時の米粒画像
可変W圧力
炊きあげ時に1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出します。
炊きあげ後に1.05気圧まで減圧し、高温蒸らしにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきを抑えたしっかりとしたごはんに仕あげます。
食感も３段階で炊きわけ「炊きわけ機能」
しゃっきり・標準・もっちりの3段階から、炊きあがりの「粘り加減」を選べます。たとえば、お弁当、混ぜ込みチャーハンやカレー用のごはんなら「しゃっきり」に。おにぎりや煮物などの和食のおかずの時に食べるごはんなら「もっちり」に。
お好みやお料理に合わせた炊きあがりを選べます。
内なべ3年間保証
内なべ割れ・フッ素コーティングの剥がれを3年間保証します。
新フッ素コーティングの開発により、沸とう維持工程で温度を上げて泡立ちを強め、お米の粘りと甘みをさらに引き出します。
内なべには陶器の本場・三重県四日市市の伝統工芸品「四日市萬古焼※」を使用しており、強度は一般のガス火対応の萬古焼土鍋とくらべて約2倍以上※です。
※土鍋素地曲げ強度比較（当社調べ）
本土鍋70～80Pa
一般ガス火対応の萬古焼土鍋20～40MPa
いつでも炊きたてのみずみずしさを「つや艶内ふた」
内ぶたに浸水効果のある「つや艶内ふた」の採用により、しずくになりにくく加熱時には素早く蒸発し不要な水分を取り除きます。
保温時には、内ぶたに水分の膜を張って、ごはんの乾燥を防ぎしっとり保温します。水滴になりにくいのでつゆだれも防ぎます。
また室温センサーを搭載し、室温に応じた温度制御により、パサつきと嫌なニオイを防ぎます。
「麦めし」のおいしさを身近に食卓へ
2種類の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでニオイを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。
「麦めし押麦」メニュー
白米と大麦、それぞれに合わせた2段階吸水を行います。
「麦めしもち麦」メニュー
しっかり吸水、高温で炊きあげてニオイを抑制します。
「麦がゆ」メニュー
体にもやさしくて、さらさらとおいしく食べられるメニューを実現しました。
本体内蔵型のスチームキャップで、どこから見ても美しい「360°デザイン」
フラットな背面で、カウンターキッチンや食卓に置いても美しく見える「360°デザイン」を採用。
スチームキャップを本体内蔵型にすることで、天面の凹凸を少なくし、洗練されたデザインを追求しました。天面にも奥行き感が出る繊細な柄加工を施し、上質な質感を目指しました。
ホワイトバックライト液晶
操作中はバックライトが点灯し、表示が見やすくなります。
また、キーや液晶ディスプレイの配置を見やすく、使いやすく整理し、
使う人が心地よく操作できるデザインにしました。
お手入れ
お手入れ部品点数はたった3点。さっと拭くだけでいつも清潔。部品の取り外しも簡単。
①内なべ
②内ふた（着脱式）
③スチームキャップ
取り外しも簡単で毎回のお手入れを楽にしていただけます。
凹凸が少なく拭きやすい天面
手前に引っぱるだけで取り外せる丸洗いOKの内ぶた
スチームキャップの取り外しも簡単
取り外し簡単なスチームキャップは
食器洗い乾燥機対応。洗う手間が省けます。
おねばがついてもはがれやすいお手入れシボフレーム加工
機能
機能一覧
※下線付きの機能がある場合は、クリックで詳細を表示します
加熱方式
土鍋圧力IH
可変W圧力
内なべ3年保証
内なべ
本土鍋
土鍋遠赤
土鍋厚み最大5.0mm
内なべ洗米OK
波紋底
おいしさ
遠赤土鍋プレート
つや艶内ふた
3段階火かげん選択
便利・使いやすさ
炊きあがり予約タイマー3メモリー
予約吸水タイマー
24時間保温
保温経過時間表示
音声ガイド
メニュー
エコ炊き
白米
早炊き
炊込み
おかゆ
玄米
麦めし（押麦）
麦めし（もち麦）
麦がゆ
雑穀米
おこわ
調理
お手入れしやすさ
洗浄コース
お手入れシボフレーム
大型スチームキャップ（ふた内部取り付つけ）
食器洗い乾燥機対応（スチームキャップ）
仕様
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ブラック〈K〉
| 品番 | JPH-G100 | |
|---|---|---|
| 実容量 |
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| カラー |
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| 加熱方式 |
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| 白米の炊飯及び保温米飯容量 |
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| 最大消費電力 |
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| 最大炊飯容量 |
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| 最大炊飯容量区分※1 |
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| 年間消費電力量※2 |
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| 1回当りの炊飯時消費電力量※2 |
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| 1時間当りの保温時消費電力量 |
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| サイズ （約）（cm） 幅 × 奥行 × 高さ |
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| 本体質量 （約） |
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| 省エネ基準達成率 |
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| ラベル |
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| 生産国 |
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省エネマーク
このマークは省エネ性能を表し、達成機種は緑色、未達成機種はオレンジ色のマークになります。商品をお選びになる時のご参考にして下さい。「省エネ基準達成率」及び「達成率」は、省エネ法に定められた2008年度基準に対する達成率を示しています。%の数値が大きいほど省エネ性が優れています。
※1 電磁誘導加熱方式(IH)…B:0.99L以上 1.44L未満。
※2 省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による数値です。（区分名も同法に基づきます。）
※3 1回当たりの炊飯時消費電力量は「エコ炊き」メニュー、1時間当たりの保温時消費電力量は「エコ炊き」メニュー時の電力量です。（出荷時の設定）消費電力量は炊飯量やご使用のメニューによって異なります。