生産終了品
土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉ご泡火炊き JPL-A100
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料亭の香り高い
土鍋ごはんのおいしさを食卓に
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圧倒的な高火力と専用の中ぶたを用い、
少量に最適な炊飯空間で炊きあげる。
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さらに少量の0.5合にも対応しておいしく炊きあげます。
少量炊き、炊き込みごはんの調理例
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「お客様の料理の進み具合をみながら
ここぞ、というタイミングで
炊きたてのごはんを提供する。
これぞ、料亭炊きの醍醐味です。」
ここぞ、というタイミングで
炊きたてのごはんを提供する。
これぞ、料亭炊きの醍醐味です。」
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- 六本木 よし澤
- 東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F
電話 03-6812-9799 - 銀座 よし澤
- 東京都中央区銀座1-13-8
ハビウル銀座ビル地下1F
電話 03-6264-4970 - ぎんざ 一二岐
- 東京都中央区銀座2-14-6
第2松岡ビル地下1F
電話 03-6278-8110
お米を科学で炊き分ける
50種類の銘柄巧み炊きわけ
国内外最大のお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」を主催する米・食鑑定士協会の協力のもと実現。
同協会が保有する5,700銘柄を超えるお米の分析データと当社が50年蓄積してきたデータから50銘柄を厳選しました。
お米の生産者の思いもごはんの味に込めたタイガーならではの炊きわけ機能です。
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「つや姫」
「あきたこまち」「にこまる」は
操作パネルからワンタッチで選択可能。
- あ
- か
- さ
- た
- な
- は
- ま
- や
- ら
- わ
銘柄名 | 主要産地 | ごはんの食感基本情報 | 銘柄巧み炊きわけ | ||
---|---|---|---|---|---|
ねばり | かたさ | No.指定 | |||
銘柄名 | 主要産地 | ごはんの食感基本情報 | No | ||
あいちのかおり | 愛知 | 1 | |||
あきさかり | 徳島 | 2 | |||
あきたこまち | 秋田 | 3 | |||
あきほなみ | 鹿児島 | 4 | |||
あさひの夢 | 愛知 | 5 | |||
いちほまれ | 福井 | 6 | |||
いのちの壱(龍の瞳) | 岐阜 | 7 | |||
おいでまい | 香川 | 8 | |||
キヌヒカリ | 京都 | 9 | |||
きぬむすめ | 鳥取 | 10 | |||
きらら397 | 北海道 | 11 | |||
銀河のしずく | 岩手 | 12 | |||
元気つくし | 福岡 | 13 | |||
こしいぶき | 新潟 | 14 | |||
コシヒカリ | 全国 | 15 | |||
(魚沼産)コシヒカリ | 新潟 | 16 | |||
金色の風 | 岩手 | 17 | |||
彩のきずな | 埼玉 | 18 | |||
さがびより | 佐賀 | 19 | |||
ササニシキ | 宮城 | 20 | |||
ささ結 | 宮城 | 21 | |||
新之助 | 新潟 | 22 | |||
青天の霹靂 | 青森 | 23 | |||
だて正夢 | 宮城 | 24 | |||
つがるロマン | 青森 | 25 | |||
つや姫 | 山形 | 26 | |||
てんこもり | 富山 | 27 | |||
天のつぶ | 福島 | 28 | |||
とちぎの星 | 栃木 | 29 | |||
ななつぼし | 北海道 | 30 | |||
にこまる | 長崎 | 31 | |||
仁多米 | 島根 | 32 | |||
はえぬき | 山形 | 33 | |||
ハツシモ | 岐阜 | 34 | |||
ハナエチゼン | 福井 | 35 | |||
ひとめぼれ | 岩手 | 36 | |||
ヒノヒカリ | 奈良 | 37 | |||
ひゃくまん穀 | 石川 | 38 | |||
ふさこがね | 千葉 | 39 | |||
ふっくりんこ | 北海道 | 40 | |||
富富富 | 富山 | 41 | |||
まっしぐら | 青森 | 42 | |||
みずかがみ | 滋賀 | 43 | |||
ミルキークイーン | 茨城 | 44 | |||
もりのくまさん | 熊本 | 45 | |||
ゆうだい21 | 栃木 | 46 | |||
雪若丸 | 山形 | 47 | |||
夢しずく | 佐賀 | 48 | |||
夢つくし | 福岡 | 49 | |||
ゆめぴりか | 北海道 | 50 |
5段階の炊き分け
圧力をかける時間や加熱の仕方を調整し、
「しゃっきり」から「もっちり」まで
5段階※に炊きあがりの「粘りかげん」が選べます。
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3段階の火かげん調節機能
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白米と炊込み、一合料亭炊きに対応します。
香ばしい土鍋ならではのおこげが楽しめます。
お米の種類、水加減等により、おこげのつき方が変わることがあります。
少量炊飯時はおこげが薄くなります。また土鍋圧力IH炊飯ジャーは本土鍋の性質上、
火かげん弱の設定であっても、おこげができることがあります。
健康メニュー
健康米をもっと簡単に、ずっとおいしく。
お好みで選べる豊富なメニューで
健やかな毎日をサポートします。
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大麦の効能 出典:株式会社はくばく おいしい大麦研究所
- 1.便秘解消に日本人に不足しがちな食物繊維を大麦で手軽に摂取できます。
- 2.ダイエットに大麦を食べることで、食後の血糖値を抑えて脂肪をつきにくくします。
- 3.メタボ予防に大麦を食べることで、血中のコレステロールを低減します。
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2種類の「麦めし」メニュー
「押麦」「もち麦」の2種の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでニオイを抑制し、
毎日続けられるおいしさを追求しました。
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白米と大麦、それぞれに合わせた2段階吸水を行います。
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もち麦にあわせてしっかり吸水、高温で炊きあげてニオイを抑制します。
健康米「炊込み」メニュー
麦めし、雑穀米、玄米を炊込みにしておいしく食べられる3メニューを搭載。麦めしや雑穀米、玄米にチャレンジしたいけれどちょっと苦手な人でも炊込みにしておいしく無理なく食べていただけます。また炊込みに入れる具材で栄養素(食物繊維、鉄分など)も補充できます。
レシピ調理例
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レシピ紹介
タイガーのウェブサイトでは、おいしいごはんレシピを
たくさん紹介しています。ぜひご覧ください。
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内ふた
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本土鍋
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